Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE BARAKA
En activitéSAS · MELUN (77000) · créée le 01/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 208 595
- SIRET du siège
- 828 208 595 00029
- TVA intracommunautaire
- FR91828208595
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 20 RUE DU COLONEL PICOT, 77000 MELUN
- Dirigeant
- YOUNES CHALALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie, charcuterie, commerce de volailles et de gibiers, épicerie diverse, vente de boissons non alcoolisées et de conserves, rôtisserie et toutes activité connexes ou complémentaires à celles ci-dessus.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 600,81 | 646,56 |
| Marge brute (k €) | 169,11 | 174,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,12 | 32,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,66 | 21,36 |
| Résultat net (k €) | 9,13 | 15,61 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,1 | 4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 28,1 | 26,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | 5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -7,54 | -32,55 |
| BFR exploitation (k €) | -10,49 | -34,16 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 942 | 1 605 |
| BFR (j) | -5 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 19 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,45 | 26,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,47 | -9,84 |
| Trésorerie (k €) | 6,07 | 22,71 |
| Dettes financières (k €) | 29,99 | 40,06 |
| Capacité de remboursement | 1,47 | 1,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,8 | 45,3 |
| Autonomie financière (%) | 54,0 | 44,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,03 | 0,53 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,87 | 98,85 |
| Liquidité générale (%) | 65,6 | 59,7 |
| Couverture des dettes (%) | 68,2 | 67,3 |
| Fonds propres (k €) | 97,49 | 88,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,4 | 17,7 |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | 16,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 129,71 | 134,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,6 | 20,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,34 | 99,08 |
| Salaires / CA (%) | 17,0 | 15,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 243 | 3 091 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
20 RUE DU COLONEL PICOT, 77000 MELUN
créé le 29/06/2021 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
11 SQUARE BLAISE PASCAL, 77000 MELUN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/03/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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9 annoncesDépôts des comptes09/12/2025
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Modification survenue sur l'administration.
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Ventes et cessions08/07/2021
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