Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE LA SAVANE
En activitéSARL · POINTE A PITRE (97110) · créée le 01/11/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 411 598 675
- SIRET du siège
- 411 598 675 00030
- TVA intracommunautaire
- FR05411598675
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/1996
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 9 RUE BEBIAN, 97110 POINTE A PITRE
- Dirigeant
- JEAN-CLAUDE GUSTAVE SOUKAIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 693,89 | 668,23 |
| Marge brute (k €) | 276,05 | 322,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | 48,47 | 78,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,01 | 56,15 |
| Résultat net (k €) | 33,72 | 62,91 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 12,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 39,8 | 48,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 11,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,5 | 8,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 15,79 | -54,42 |
| BFR (j) | 8 | -29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,19 | 84,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,4 | 12,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 62,71 | 60,80 |
| Couverture du BFR (%) | 397,2 | |
| Trésorerie (k €) | 46,93 | 115,21 |
| Dettes financières (k €) | 20,61 | 37,60 |
| Capacité de remboursement | 0,40 | 0,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,5 | 28,0 |
| Autonomie financière (%) | 68,3 | 59,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,54 | -0,99 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 248,3 | 225,9 |
| Fonds propres (k €) | 152,46 | 134,18 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 4,9 | 9,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,1 | 46,9 |
| Rentabilité économique (%) | 17,9 | 32,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 236,45 | 285,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,1 | 42,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 9 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 182,22 | 200,79 |
| Salaires / CA (%) | 26,3 | 30,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 758 | 6 336 |
Dirigeants
3- CATHIE MARIE SOUKAI
Gérant
- CATHIE MARIE SOUKAI
Autre
Établissements
1 ouvert sur 3Siège411 598 675 00030
Siège social
9 RUE BEBIAN, 97110 POINTE A PITRE
créé le 01/05/2006 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
1 RUE ALSACE LORRAINE, 97110 POINTE-A-PITRE
NAF 52.2C · créé le 01/11/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 RUE ALSACE LORRAINE, 97110 POINTE-A-PITRE
NAF 52.2C · créé le 01/12/1998 · Non employeuse
