Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE SUPER VIANDES
En activitéSARL · MARSEILLE (13010) · créée le 01/01/1970
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 070 802 558
- SIRET du siège
- 070 802 558 00018
- TVA intracommunautaire
- FR93070802558
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1970
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- GPE LES MICOCOULIERS 223 BOULEVARD PAUL CLAUDEL, 13010 MARSEILLE
- Dirigeant
- ERIC GALLOVICHGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 540,08 | 607,27 |
| Marge brute (k €) | 239,54 | 263,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,24 | 36,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,65 | 31,38 |
| Résultat net (k €) | 18,92 | 27,96 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 44,4 | 43,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,6 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -29,61 | -33,29 |
| BFR (j) | -20 | -20 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,99 | 36,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,87 | 40,89 |
| Trésorerie (k €) | 96,48 | 74,17 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 72,5 | 64,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 90,28 | 71,36 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,0 | 39,2 |
| Rentabilité économique (%) | 26,2 | 44,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 186,65 | 204,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,6 | 33,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 142,13 | 151,94 |
| Salaires / CA (%) | 26,3 | 25,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,28 | 16,40 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
4- ERIC GALLOVICH
Gérant
- ERIC AUGUSTE GALLOVICH
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
- PATRICK GALLOVICH
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège070 802 558 00018
Siège social
GPE LES MICOCOULIERS 223 BOULEVARD PAUL CLAUDEL, 13010 MARSEILLE
créé le 01/01/1970 · 3 à 5 salariés
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