Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE BEL AIR
En activitéSARL · PANTIN (93500) · créée le 01/08/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 738 927
- SIRET du siège
- 419 738 927 00021
- TVA intracommunautaire
- FR41419738927
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/1998
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 85 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 93500 PANTIN
- Dirigeant
- MOURAD NAJJARGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, terminal de cuisson ; BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 572,50 | 575,83 |
| Marge brute (k €) | 392,64 | 375,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 45,54 | 40,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,59 | 39,32 |
| Résultat net (k €) | 45,63 | 34,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,6 | 6,9 |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 65,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,0 | 7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | 6,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 152,67 | 92,69 |
| BFR exploitation (k €) | -10,81 | -42,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | 163,48 | 135,66 |
| BFR (j) | 96 | 58 |
| BFR exploitation (j) | -7 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 103 | 85 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,70 | 34,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | 6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 212,44 | 159,41 |
| Couverture du BFR (%) | 139,2 | 172,0 |
| Trésorerie (k €) | 59,78 | 66,72 |
| Dettes financières (k €) | 5,07 | 5,07 |
| Capacité de remboursement | 0,14 | 0,15 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,1 | 1,2 |
| Autonomie financière (%) | 87,2 | 81,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,20 | -1,53 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,14 | 95,54 |
| Liquidité générale (%) | 394,2 | 260,2 |
| Couverture des dettes (%) | 724,2 | 682,3 |
| Fonds propres (k €) | 478,58 | 432,95 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 8,0 | 5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,5 | 7,9 |
| Rentabilité économique (%) | 11,3 | 9,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 281,86 | 246,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,2 | 42,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 230,37 | 201,43 |
| Salaires / CA (%) | 40,2 | 35,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 954 | 4 782 |
Dirigeants
1- MOURAD NAJJAR
Gérant
Également dans SOCIETE CIVILE IMMOBLIERE MAYSSA, WAEL, LES SAVEURS DE BRESSON (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
85 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 93500 PANTIN
créé le 25/08/2002 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
37 RUE DANIELLE CASANOVA, 93200 SAINT-DENIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/08/1998 · Non employeuse
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