Mise à jour 23/02/2026
BOULANGERIE CARTHAGE
En activitéSAS · VILLEBON-SUR-YVETTE (91140) · créée le 13/06/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 851 566 547
- SIRET du siège
- 851 566 547 00010
- TVA intracommunautaire
- FR80851566547
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/06/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 RUE HENRI DUNANT, 91140 VILLEBON-SUR-YVETTE
- Dirigeant
- Mohamed AMARAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2021 | 202019 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 253,58 | 297,59 |
| Marge brute (k €) | 164,27 | 190,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,95 | 32,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,95 | 27,42 |
| Résultat net (k €) | 12,60 | 20,77 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 64,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,0 | 10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | 9,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -88,77 | -86,61 |
| BFR (j) | -126 | -105 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,60 | 25,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -82,17 | -79,94 |
| Trésorerie (€) | 6 598 | 6 666 |
| Dettes financières (k €) | 99,53 | 119,35 |
| Capacité de remboursement | 5,66 | 4,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 259,4 | 463,1 |
| Autonomie financière (%) | 16,3 | 11,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,05 | 3,49 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 17,7 | 21,5 |
| Fonds propres (k €) | 38,37 | 25,77 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5,0 | 7,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,8 | 80,6 |
| Rentabilité économique (%) | 13,0 | 18,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 105,69 | 121,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | 40,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 80,87 | 80,62 |
| Salaires / CA (%) | 31,9 | 27,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 877 | 8 375 |
Dirigeants
1- Mohamed AMARA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège851 566 547 00010
Siège social
4 RUE HENRI DUNANT, 91140 VILLEBON-SUR-YVETTE
créé le 13/06/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
