Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · VILLEBON-SUR-YVETTE (91140) · créée le 15/01/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 795 166
- SIRET du siège
- 880 795 166 00011
- TVA intracommunautaire
- FR71880795166
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/01/2020
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZI - LE CLOS DES ARTISANS LA PRAIRIE, 91140 VILLEBON-SUR-YVETTE
- Dirigeant
- BENOIT MICHEL MARIE PAPILLAULTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 125,65 | 123,72 |
| Marge brute (k €) | 100,58 | 96,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,68 | 21,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,60 | 15,57 |
| Résultat net (k €) | 2,62 | 12,98 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | 10,3 |
| Taux de marge brute (%) | 80,0 | 78,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | 17,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 12,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 3,39 | 5,58 |
| BFR exploitation (€) | 7 515 | 4 555 |
| BFR hors exploitation (€) | -4 122 | 1 020 |
| BFR (j) | 10 | 16 |
| BFR exploitation (j) | 22 | 13 |
| BFR hors exploitation (j) | -12 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 14 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,06 | 21,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | 17,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,01 | 32,06 |
| Couverture du BFR (%) | 766,6 | 575,0 |
| Trésorerie (k €) | 22,62 | 26,48 |
| Dettes financières (k €) | 13,16 | 24,92 |
| Capacité de remboursement | 1,31 | 1,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,7 | 74,4 |
| Autonomie financière (%) | 56,1 | 52,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,89 | -0,07 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 76,5 | 86,4 |
| Fonds propres (k €) | 33,14 | 33,51 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,1 | 10,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,9 | 38,7 |
| Rentabilité économique (%) | 7,8 | 26,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 37,48 | 49,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,8 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 27,38 | 25,36 |
| Salaires / CA (%) | 21,8 | 20,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 253 | 4 064 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- BENOIT MICHEL MARIE PAPILLAULT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège880 795 166 00011
Siège social
ZI - LE CLOS DES ARTISANS LA PRAIRIE, 91140 VILLEBON-SUR-YVETTE
créé le 15/01/2020 · 1 à 2 salariésDépartement Essonne
