Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA CASERNE
En activitéSAS · DRANCY (93700) · créée le 01/09/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 932 353
- SIRET du siège
- 833 932 353 00018
- TVA intracommunautaire
- FR37833932353
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 79 RUE AUGUSTE BLANQUI, 93700 DRANCY
- Dirigeant
- ALI OUAMMIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 31 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 145,58 | 168,81 |
| Marge brute (k €) | 108,23 | 121,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,34 | 31,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,91 | 14,50 |
| Résultat net (k €) | -16,92 | -2,20 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,8 | 4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,2 | 18,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,6 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -137,96 | -132,93 |
| BFR (j) | -341 | -283 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 96 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 10 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -0,03 | 14,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,0 | 8,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -133,08 | -127,57 |
| Trésorerie (€) | 4 875 | 5 362 |
| Dettes financières (k €) | 70,96 | 78,64 |
| Capacité de remboursement | 5,36 | |
| Autonomie financière (%) | -13,5 | -6,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,34 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -0,0 | 18,7 |
| Fonds propres (k €) | -28,58 | -13,86 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -11,6 | -1,3 |
| Rentabilité économique (%) | -39,9 | 22,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,77 | 88,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,7 | 52,5 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,79 | 59,69 |
| Salaires / CA (%) | 39,0 | 35,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,32 |
Dirigeants
1- ALI OUAMMI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège833 932 353 00018
Siège social
79 RUE AUGUSTE BLANQUI, 93700 DRANCY
créé le 01/09/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
