Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA FONTAINE
En activitéSAS · MANTES-LA-JOLIE (78200) · créée le 01/03/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 300 360
- SIRET du siège
- 503 300 360 00016
- TVA intracommunautaire
- FR62503300360
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 16 RUE THIERS, 78200 MANTES-LA-JOLIE
- Dirigeant
- SEBASTIEN PILLONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,99 | 1,01 |
| Marge brute (k €) | 673,26 | 655,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,83 | 42,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,77 | 23,21 |
| Résultat net (k €) | 10,62 | 29,34 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,6 | 3,1 |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 64,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | 4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 44,06 | 60,80 |
| BFR exploitation (k €) | -116,93 | -59,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | 160,99 | 119,83 |
| BFR (j) | 16 | 22 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | 58 | 43 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 8,38 | 38,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 110,55 | 97,71 |
| Couverture du BFR (%) | 250,9 | 160,7 |
| Trésorerie (k €) | 66,49 | 36,92 |
| Dettes financières (k €) | 45,95 | 63,10 |
| Capacité de remboursement | 5,48 | 1,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,3 | 8,8 |
| Autonomie financière (%) | 77,6 | 78,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,60 | 0,61 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 175,76 | 145,78 |
| Liquidité générale (%) | 155,2 | 153,4 |
| Couverture des dettes (%) | 18,2 | 61,8 |
| Fonds propres (k €) | 723,87 | 713,25 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,5 | 4,1 |
| Rentabilité économique (%) | -0,9 | 3,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 495,79 | 494,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | 48,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 476,60 | 448,95 |
| Salaires / CA (%) | 47,9 | 44,4 |
| Impôts et taxes (€) | 8 304 | 6 123 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
5- SEBASTIEN PILLON
Gérant
- FRANOIS ROLLIN
Gérant
- BOULANGERIE DU CHAMP BLANC804073500
Président de SAS
Afficher les 5 dirigeants
- LA BOULANGERIE DU CHAMP BLANC
Président de SAS
- CHARLOTTE ROLLIN
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège503 300 360 00016
Siège social
16 RUE THIERS, 78200 MANTES-LA-JOLIE
créé le 01/03/2008 · 6 à 9 salariésDépartement Yvelines
Établissements secondaires ouverts (1)503 300 360 00024
BOULANGERIE DE LA FONTAINE
84 ROUTE DE HOUDAN, 78711 MANTES-LA-VILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/03/2008 · 6 à 9 salariésDépartement Yvelines
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