Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA GARE
En activitéSARL · VILLENEUVE-LE-ROI (94290) · créée le 23/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 690 594
- SIRET du siège
- 901 690 594 00014
- TVA intracommunautaire
- FR08901690594
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/07/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 AV HIPPOLYTE CAILLAT, 94290 VILLENEUVE-LE-ROI
- Dirigeant
- CHERIF BENJEDIANEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur, salon de thé, petite restauration, vente sur place et à emporter.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 261,79 | 204,26 |
| Marge brute (k €) | 158,48 | 134,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,34 | 27,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,30 | 24,31 |
| Résultat net (k €) | 2,04 | 24,15 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 60,5 | 65,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 13,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 11,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -70,20 | -124,77 |
| BFR (j) | -97 | -220 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 130 | 104 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,08 | 27,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 13,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -49,75 | -74,22 |
| Trésorerie (k €) | 20,45 | 50,55 |
| Dettes financières (k €) | 43,13 | 44,48 |
| Capacité de remboursement | 6,10 | 1,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 616,2 | |
| Autonomie financière (%) | 5,0 | -13,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,19 | -0,22 |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 16,4 | 61,7 |
| Fonds propres (k €) | 7,00 | -20,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 11,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | 99,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 102,95 | 87,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,3 | 43,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 90,07 | 58,53 |
| Salaires / CA (%) | 34,4 | 28,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 540 | 1 706 |
Dirigeants
1- CHERIF BENJEDIANE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège901 690 594 00014
Siège social
5 AV HIPPOLYTE CAILLAT, 94290 VILLENEUVE-LE-ROI
créé le 23/07/2021 · 3 à 5 salariésDépartement Val-de-Marne
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