Mise à jour 08/12/2025
BOULANGERIE DE LA PLACE
En activitéSARL · ALTHEN-DES-PALUDS (84210) · créée le 21/05/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 620 741
- SIRET du siège
- 751 620 741 00031
- TVA intracommunautaire
- FR41751620741
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/05/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 75 RUE DES CYPRES, 84210 ALTHEN-DES-PALUDS
- Dirigeant
- MARTINE COLOMBGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
- L'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, terminal de cuisson, vente à emporter, boissons, traiteur restauration, salon de thé, café. - La fabrication de produits agro-alimentaire à base de farine. - L'achat, la vente et le négoce de farines et de tous produits pour la boulangerie, la pâtisserie et l'alimentation humaine en général. - L'achat, la vente, le négoce et la location de tous matériels de boulangerie, pâtisserie et restauration.
- Capital social
- 7 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 0,00 | 40,54 |
| Marge brute (k €) | 0,00 | 41,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | -17,81 | -37,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,44 | 26,62 |
| Résultat net (k €) | -15,44 | 26,48 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100,0 | -95,0 |
| Taux de marge brute (%) | 103,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -93,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 65,7 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -49,40 | 16,43 |
| BFR exploitation (k €) | -1,21 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,64 | |
| BFR (j) | 146 | |
| BFR exploitation (j) | -11 | |
| BFR hors exploitation (j) | 157 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 104 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,44 | -36,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -90,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | ||
| Trésorerie (k €) | 6,10 | 21,11 |
| Dettes financières (k €) | 0,91 | 66,31 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -144,5 | -65,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -1 703,8 | -55,0 |
| Fonds propres (k €) | -44,21 | -28,77 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 65,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 70,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -17,81 | 9,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 0,00 | 44,36 |
| Salaires / CA (%) | 109,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 0 | 2 896 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
75 RUE DES CYPRES, 84210 ALTHEN-DES-PALUDS
créé le 29/09/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
103 COURS MARECHAL LECLERC, 84270 VEDENE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 21/05/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZA LES CROUSILLES, 84550 MORNAS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/04/2015 · Non employeuse
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