Mise à jour 03/06/2026
BOULANGERIE DE LA PORTE DE BIZY
En activitéSARL · VERNON (27200) · créée le 01/11/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 641 086
- SIRET du siège
- 420 641 086 00012
- TVA intracommunautaire
- FR24420641086
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/1998
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 74 RUE D'ALBUFERA, 27200 VERNON
- Dirigeant
- THIERRY MAURICE THERESE ROSEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, patisserie, négoce de confiserie, farine et toutes opérations compatibles avec cet objet.
- Capital social
- 7 700 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,09 | 1,17 |
| Marge brute (k €) | 692,65 | 707,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | -20,16 | -40,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,89 | -49,18 |
| Résultat net (k €) | -20,83 | -65,94 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,5 | 60,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,8 | -3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,6 | -4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -265,81 | -232,13 |
| BFR exploitation (k €) | -302,92 | -306,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,11 | 74,53 |
| BFR (j) | -88 | -72 |
| BFR exploitation (j) | -100 | -95 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 23 |
| Délai de paiement clients (j) | 42 | 31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 181 | 142 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,70 | -60,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,6 | -5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -285,02 | -243,71 |
| Trésorerie (k €) | -19,20 | -11,58 |
| Dettes financières (k €) | 550,57 | 574,83 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 455,1 | 405,4 |
| Autonomie financière (%) | 10,3 | 12,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 20,67 | |
| Liquidité générale (%) | 1 100,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -3,2 | -10,6 |
| Fonds propres (k €) | 120,98 | 141,81 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -1,9 | -5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,2 | -46,5 |
| Rentabilité économique (%) | -4,2 | -6,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 442,28 | 480,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,5 | 41,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 17 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 472,27 | 536,71 |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | 46,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,84 | 8,89 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
420 641 086 00012
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