Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA REP
En activitéSARL · SEURRE (21250) · créée le 03/10/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 805 041 076
- SIRET du siège
- 805 041 076 00011
- TVA intracommunautaire
- FR71805041076
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/10/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 38 RUE DE LA REPUBLIQUE, 21250 SEURRE
- Dirigeant
- STEPHANE RAPHAEL BOLOTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie pâtisserie viennoiserie chocolaterie glacier et confiserie
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 226,04 | 254,33 |
| Marge brute (k €) | 147,17 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,78 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,07 | |
| Résultat net (€) | 4 759 | 9 406 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,5 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -11,14 | |
| BFR exploitation (k €) | -19,45 | |
| BFR hors exploitation (€) | 8 317 | |
| BFR (j) | -18 | |
| BFR exploitation (j) | -31 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,40 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -5 962 | |
| Trésorerie (€) | 5 175 | |
| Dettes financières (k €) | 180,40 | |
| Capacité de remboursement | 12,52 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 408,4 | |
| Autonomie financière (%) | 17,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,86 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 8,0 | |
| Fonds propres (k €) | 44,17 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 2,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 90,91 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,90 | |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 234 |
Dirigeants
1- STEPHANE RAPHAEL BOLOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège805 041 076 00011
Siège social
38 RUE DE LA REPUBLIQUE, 21250 SEURRE
créé le 03/10/2014 · 1 à 2 salariésDépartement Côte-d'Or
Établissements fermés (1)
BOULANGERIE DE LA REPFermé
7 ROUTE DE CHALON, 71270 NAVILLY
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 20/10/2014 · Non employeuse
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