Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DEPREYTERE
En activitéSAS · MEAUX (77100) · créée le 31/10/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 904 057 296
- SIRET du siège
- 904 057 296 00017
- TVA intracommunautaire
- FR05904057296
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/10/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 RUE DU GENERAL LECLERC, 77100 MEAUX
- Dirigeant
- OLIVIER ROLAND EMILE PeuvrierPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 797,90 | |
| Marge brute (k €) | 586,90 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,35 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -6 946 | |
| Résultat net (k €) | -16,09 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,9 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -339,81 | -197,76 |
| BFR exploitation (k €) | -168,78 | -221,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | -171,03 | 24,16 |
| BFR (j) | -89 | |
| BFR exploitation (j) | -100 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 109 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 8 503 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -319,67 | -185,64 |
| Trésorerie (k €) | 20,15 | 12,11 |
| Dettes financières (k €) | 802,13 | 905,92 |
| Capacité de remboursement | 106,54 | |
| Autonomie financière (%) | -24,7 | -18,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 36,71 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 0,00 | 621,79 |
| Liquidité générale (%) | 9,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 0,9 | |
| Fonds propres (k €) | -231,53 | -178,17 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -1,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 375,86 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,1 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 376,41 | |
| Salaires / CA (%) | 47,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 521 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- OLIVIER ROLAND EMILE Peuvrier
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège904 057 296 00017
Siège social
3 RUE DU GENERAL LECLERC, 77100 MEAUX
créé le 31/10/2021 · 20 à 49 salariésDépartement Seine-et-Marne
