Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DES BONS ENFANTS
En activitéSAS · BOURG-EN-BRESSE (01000) · créée le 21/11/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 444 364 483
- SIRET du siège
- 444 364 483 00016
- TVA intracommunautaire
- FR54444364483
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/11/2002
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 11 RUE DES BONS ENFANTS, 01000 BOURG-EN-BRESSE
- Dirigeant
- ESSENC!ELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,42 | 3,63 |
| Marge brute (M €) | 2,11 | 2,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,95 | 321,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -202,57 | 120,39 |
| Résultat net (k €) | -205,13 | 97,70 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,9 | -7,4 |
| Taux de marge brute (%) | 61,6 | 64,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,9 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 890,96 | 797,29 |
| BFR exploitation (k €) | -441,95 | -384,46 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,33 | 1,18 |
| BFR (j) | 94 | 79 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 140 | 117 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 69 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -52,29 | 261,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,5 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,97 | 1,07 |
| Couverture du BFR (%) | 109,2 | 134,7 |
| Trésorerie (k €) | 81,87 | 276,43 |
| Dettes financières (k €) | 8,31 | 12,87 |
| Capacité de remboursement | 0,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,4 | 0,6 |
| Autonomie financière (%) | 75,7 | 75,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,82 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 638,77 | 709,03 |
| Liquidité générale (%) | 249,8 | 248,4 |
| Couverture des dettes (%) | -629,4 | 2 034,9 |
| Fonds propres (M €) | 1,99 | 2,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -6,0 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -10,3 | 4,4 |
| Rentabilité économique (%) | -10,1 | 5,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,42 | 1,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,5 | 47,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,43 | 1,37 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 37,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 29,17 | 46,09 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- ESSENC!EL920416625
Président de SAS
- L'ATELIER879824589
Directeur Général
- THIERRY FAIVRE
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 4 dirigeants
- CHIFFRES EXPERT COMPTABLES405381724
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
11 RUE DES BONS ENFANTS, 01000 BOURG-EN-BRESSE
créé le 21/11/2002 · 20 à 49 salariésDépartement Ain
GUILLOT PAIN PATISSERIE
LE VILLAGE DES NOISETIERS AVENUE AMEDEE MERCIER, 01000 BOURG-EN-BRESSE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2007 · 6 à 9 salariésDépartement Ain
Établissement secondaire
9-11 9 CHEMIN DE SAINT-GEORGES, 01000 BOURG-EN-BRESSE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 10/09/2014 · 6 à 9 salariésDépartement Ain
GRAIN D'PAIN
2 AVENUE MARECHAL JUIN, 01000 BOURG-EN-BRESSE
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 28/11/2014 · 1 à 2 salariés
