Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DU MOULIN DANIELLE CASANOVA
En activitéSARL · SAINT-DENIS (93200) · créée le 30/08/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 388 259 335
- SIRET du siège
- 388 259 335 00015
- TVA intracommunautaire
- FR77388259335
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/08/1992
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CC LES FRANCS MOISINS 61 RUE DANIELLE CASANOVA, 93200 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- KHALED GHAFFARIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 27 ratios| Performance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 78,70 | 80,88 |
| Marge brute (k €) | 31,56 | 36,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,55 | -1,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -21,57 | -0,34 |
| Résultat net (k €) | -21,57 | -0,34 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 40,1 | 44,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -27,4 | -2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27,4 | -0,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2018 |
| BFR (k €) | -43,33 | -23,43 |
| BFR (j) | -198 | -104 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -21,57 | 0,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -27,4 | 0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,01 | -22,30 |
| Trésorerie (€) | 1 324 | 1 128 |
| Dettes financières (€) | 31 | |
| Autonomie financière (%) | -333,3 | -281,2 |
| Solvabilité | 2021 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -69 587,1 | |
| Fonds propres (k €) | -38,54 | -18,79 |
| Rentabilité | 2021 | 2018 |
| Marge nette (%) | -27,4 | -0,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 7,13 | 10,42 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,1 | 12,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 24,58 | 11,84 |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 14,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 096 | 370 |
Dirigeants
1- KHALED GHAFFARI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège388 259 335 00015
Siège social
CC LES FRANCS MOISINS 61 RUE DANIELLE CASANOVA, 93200 SAINT-DENIS
créé le 30/08/1992 · 1 à 2 salariésSaint-Denis
