Mise à jour 22/03/2024
BOULANGERIE GABRIEL (LES PAINS DU MONDE)
CesséeSARL · VILLEURBANNE (69100) · créée le 13/06/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 347 500
- SIRET du siège
- 752 347 500 00023
- TVA intracommunautaire
- FR49752347500
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/06/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 300 RUE FRANCIS DE PRESSENSE, 69100 VILLEURBANNE
- Dirigeant
- PATRICK LELTIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Fabrication de pain et produits de boulangerie
- Capital social
- 117 100 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 264,15 | 245,73 |
| Marge brute (k €) | 137,96 | 140,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,15 | 13,32 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,16 | 4,10 |
| Résultat net (k €) | 9,07 | 30,38 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | 1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 52,2 | 57,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | 5,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 85,35 | 47,87 |
| BFR exploitation (k €) | 6,41 | -24,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | 78,95 | 72,03 |
| BFR (j) | 116 | 70 |
| BFR exploitation (j) | 9 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 108 | 106 |
| Délai de paiement clients (j) | 131 | 75 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 171 | 126 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,12 | 39,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 16,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 84,38 | 43,40 |
| Couverture du BFR (%) | 98,9 | 90,7 |
| Dettes financières (k €) | 27,95 | 10,05 |
| Capacité de remboursement | 1,85 | 0,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,3 | 9,5 |
| Autonomie financière (%) | 44,7 | 53,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,63 | 0,75 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 93,46 | |
| Liquidité générale (%) | 140,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 54,1 | 394,3 |
| Fonds propres (k €) | 115,16 | 106,09 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 12,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,9 | 28,6 |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | 3,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,13 | 68,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,1 | 27,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,57 | 55,87 |
| Salaires / CA (%) | 25,2 | 22,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 419 | 4 792 |
Dirigeants
1- PATRICK LELTI
Gérant
Également dans TRAITEUR GABRIEL, BOUTIQUES GABRIEL (fermée), ELYGAB (fermée), PATISSERIE GABRIEL (fermée)
Établissements
0 ouvert sur 2Siège752 347 500 00023
Siège socialFermé
300 RUE FRANCIS DE PRESSENSE, 69100 VILLEURBANNE
créé le 23/07/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
300 RUE FRANCIS DE PRESSENSE, 69100 VILLEURBANNE
créé le 23/07/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
37 RUE MAGENTA, 69100 VILLEURBANNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 13/06/2012 · Non employeuse
