Mise à jour 22/03/2024
PATISSERIE GABRIEL
CesséeSARL · VILLEURBANNE (69100) · créée le 12/02/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 876 865
- SIRET du siège
- 791 876 865 00019
- TVA intracommunautaire
- FR18791876865
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/02/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 300 RUE FRANCIS DE PRESSENSE, 69100 VILLEURBANNE
- Dirigeant
- PATRICK LELTIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Objet social
Toute activité de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacier
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 31,01 | 67,22 |
| Marge brute (k €) | 26,95 | 54,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,03 | -18,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,40 | -21,35 |
| Résultat net (k €) | -4,46 | -19,20 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -53,9 | 12,0 |
| Taux de marge brute (%) | 86,9 | 80,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,1 | -27,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20,6 | -31,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -47,20 | -77,97 |
| BFR exploitation (k €) | -93,13 | -122,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 45,93 | 44,65 |
| BFR (j) | -548 | -418 |
| BFR exploitation (j) | -1 081 | -657 |
| BFR hors exploitation (j) | 533 | 239 |
| Délai de paiement clients (j) | 227 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 244 | 666 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 16 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -1,23 | -16,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,0 | -24,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -47,20 | -79,40 |
| Dettes financières (k €) | 33,94 | 3,91 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -58,0 | -62,0 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 134,33 | |
| Liquidité générale (%) | 39,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -3,6 | -427,1 |
| Fonds propres (k €) | -55,87 | -51,41 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -14,4 | -28,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 24,32 | 9,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 78,4 | 13,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 23,16 | 22,83 |
| Salaires / CA (%) | 74,7 | 34,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 195 | 6 070 |
Dirigeants
1- PATRICK LELTI
Gérant
Également dans TRAITEUR GABRIEL, BOULANGERIE GABRIEL (fermée), BOUTIQUES GABRIEL (fermée), ELYGAB (fermée)
Établissements
0 ouvert sur 1Siège791 876 865 00019
Siège socialFermé
300 RUE FRANCIS DE PRESSENSE, 69100 VILLEURBANNE
créé le 12/02/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
300 RUE FRANCIS DE PRESSENSE, 69100 VILLEURBANNE
créé le 12/02/2013 · Non employeuse
