Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE GASTRIN
En activitéSARL · SAINT-PHILIPPE (97442) · créée le 15/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 535 226 419
- SIRET du siège
- 535 226 419 00013
- TVA intracommunautaire
- FR51535226419
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/09/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 62 B ET 62 C SIS A 62 ROUTE NATIONALE 2 BASSE VALLEE, 97442 SAINT-PHILIPPE
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 30 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 97,47 | 214,37 |
| Marge brute (k €) | 55,26 | 146,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | -65,92 | 40,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -68,39 | 45,02 |
| Résultat net (k €) | -72,48 | 45,02 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54,5 | 12,8 |
| Taux de marge brute (%) | 56,7 | 68,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -67,6 | 18,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -70,2 | 21,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -17,34 | -13,17 |
| BFR (j) | -64 | -22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -68,73 | 45,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -70,5 | 21,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,17 | 121,61 |
| Trésorerie (k €) | 30,52 | 134,78 |
| Dettes financières (k €) | 50,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 71,6 | |
| Autonomie financière (%) | 46,6 | 86,1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -137,5 | |
| Fonds propres (k €) | 69,80 | 142,28 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -74,4 | 21,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -103,8 | 31,6 |
| Rentabilité économique (%) | -57,1 | 31,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 4,12 | 106,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 4,2 | 49,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 69,34 | 65,47 |
| Salaires / CA (%) | 71,1 | 30,5 |
| Impôts et taxes (€) | 696 | 709 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège535 226 419 00013
Siège social
62 B ET 62 C SIS A 62 ROUTE NATIONALE 2 BASSE VALLEE, 97442 SAINT-PHILIPPE
créé le 15/09/2011 · 1 à 2 salariésDépartement La Réunion
