Mise à jour 06/12/2025
SARL A LA BELLE ETOILE
En activitéSARL · SAINT-PHILIPPE (97442) · créée le 30/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 930 871
- SIRET du siège
- 533 930 871 00041
- TVA intracommunautaire
- FR03533930871
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/11/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- BASSE VALLEE 105 ROUTE NATIONALE 2, 97442 SAINT-PHILIPPE
- Dirigeant
- LAURA MORELGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 658,29 | 368,71 |
| Marge brute (k €) | 425,63 | 211,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 133,11 | -47,49 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 110,60 | -63,33 |
| Résultat net (k €) | 102,47 | -48,56 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 78,5 | 1 436,2 |
| Taux de marge brute (%) | 64,7 | 57,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,2 | -12,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,8 | -17,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -164,61 | -202,73 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -90 | -198 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 128,67 | -33,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,5 | -9,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -39,64 | -102,67 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 124,97 | 100,06 |
| Dettes financières (k €) | 214,02 | 254,64 |
| Capacité de remboursement | 1,66 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 166,9 | 989,8 |
| Autonomie financière (%) | 21,7 | 4,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,67 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 292,90 | 282,32 |
| Liquidité générale (%) | 71,7 | 48,9 |
| Couverture des dettes (%) | 60,1 | -13,0 |
| Fonds propres (k €) | 128,20 | 25,73 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 15,6 | -13,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 79,9 | -188,8 |
| Rentabilité économique (%) | 32,3 | -22,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 341,14 | 140,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,8 | 38,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 231,83 | 182,74 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 49,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 205 | 5 850 |
Dirigeants
2- LAURA MOREL
Gérant
- JOSEPH THIERRY MOREL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège533 930 871 00041
Siège social
BASSE VALLEE 105 ROUTE NATIONALE 2, 97442 SAINT-PHILIPPE
créé le 04/05/2023 · 6 à 9 salariésDépartement La Réunion
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
LES MAKES 93 RUE VOLTAIRE, 97421 SAINT-LOUIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 30/11/2010 · Non employeuse
LE CYBERFermé
NOUVELLE GARE ROUTIERE 12 RUE DU PERE RAIMBAULT, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/06/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
86 CHEMIN RECHERCHANT CD28, 97432 SAINT-PIERRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/03/2022 · Non employeuse
