Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE L EPEE D OR
En activitéSARL · FRESNES (94260) · créée le 01/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 507 608
- SIRET du siège
- 513 507 608 00018
- TVA intracommunautaire
- FR70513507608
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 89 BOULEVARD JEAN JAURES 40 AVENUE DU 8 MAI 1945, 94260 FRESNES
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 163,37 | 188,60 |
| Marge brute (k €) | 112,38 | 128,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,49 | -8,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,17 | -12,63 |
| Résultat net (k €) | 13,89 | -15,16 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,4 | -5,6 |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,7 | -4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,3 | -6,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -73,35 | -91,97 |
| BFR exploitation (k €) | -76,61 | -96,56 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 260 | 4 590 |
| BFR (j) | -162 | -176 |
| BFR exploitation (j) | -169 | -184 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | 30 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,98 | -12,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | -6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -70,45 | -91,12 |
| Trésorerie (k €) | 2,90 | 0,85 |
| Dettes financières (k €) | 57,48 | 49,30 |
| Capacité de remboursement | 3,38 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 148,2 | 198,1 |
| Autonomie financière (%) | 19,0 | 12,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,12 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 29,5 | -24,4 |
| Fonds propres (k €) | 38,78 | 24,89 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 8,5 | -8,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,8 | -60,9 |
| Rentabilité économique (%) | 15,8 | -17,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 46,71 | 62,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | 32,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 26,83 | 67,79 |
| Salaires / CA (%) | 16,4 | 35,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 393 | 2 897 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège513 507 608 00018
Siège social
89 BOULEVARD JEAN JAURES 40 AVENUE DU 8 MAI 1945, 94260 FRESNES
créé le 01/07/2009 · 1 à 2 salariésDépartement Val-de-Marne
