Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE CAYOL
En activitéSARL · CAVAILLON (84300) · créée le 15/07/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 324 269
- SIRET du siège
- 794 324 269 00016
- TVA intracommunautaire
- FR09794324269
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/07/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 8 COURS BOURNISSAC, 84300 CAVAILLON
- Dirigeant
- JEREMY CAYOLGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie confiserie chocolaterie glacier
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 152,45 | 155,40 |
| Marge brute (k €) | 97,84 | 101,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,30 | -5,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,94 | -11,62 |
| Résultat net (k €) | -9,75 | -12,04 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,9 | -2,0 |
| Taux de marge brute (%) | 64,2 | 65,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,5 | -3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,9 | -7,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -23,19 | -24,43 |
| BFR (j) | -55 | -57 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,39 | -4,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,5 | -3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -16,09 | -21,21 |
| Trésorerie (k €) | 7,11 | 3,22 |
| Dettes financières (k €) | 26,08 | 14,41 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 123,9 | 46,8 |
| Autonomie financière (%) | 29,2 | 43,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -20,7 | -33,4 |
| Fonds propres (k €) | 21,04 | 30,80 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -6,4 | -7,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -46,3 | -39,1 |
| Rentabilité économique (%) | -19,0 | -25,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 51,60 | 62,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,8 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,16 | 66,93 |
| Salaires / CA (%) | 36,8 | 43,1 |
| Impôts et taxes (€) | 747 | 736 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
8 COURS BOURNISSAC, 84300 CAVAILLON
créé le 15/07/2013 · 1 à 2 salariésDépartement Vaucluse
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