Mise à jour 01/10/2026
BOULANGERIE POFILET
En activitéSARL · L'ISLE-SUR-LE-DOUBS (25250) · créée le 01/10/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 409 985 827
- SIRET du siège
- 409 985 827 00016
- TVA intracommunautaire
- FR15409985827
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/1996
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 RUE DES LUMES, 25250 L'ISLE-SUR-LE-DOUBS
- Dirigeant
- MARCELLE POFILETGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE, PATISSERIE
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 127,44 | 140,11 |
| Marge brute (k €) | 86,20 | 94,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,27 | -5,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,12 | 4,65 |
| Résultat net (k €) | -13,11 | 4,55 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,0 | -15,6 |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 67,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,4 | -3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,3 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -4 925 | -3 098 |
| BFR exploitation (k €) | -13,11 | -15,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,18 | 12,08 |
| BFR (j) | -14 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | 31 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,26 | -5,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,4 | -4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,43 | 29,40 |
| Trésorerie (k €) | 25,36 | 32,50 |
| Dettes financières (k €) | 75,90 | 76,07 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -31,4 | -10,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 94,91 | 97,90 |
| Liquidité générale (%) | 40,5 | 51,2 |
| Couverture des dettes (%) | -17,5 | -7,3 |
| Fonds propres (k €) | -22,70 | -9,58 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -10,3 | 3,2 |
| Rentabilité économique (%) | -24,7 | 7,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 55,72 | 66,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,7 | 47,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 67,41 | 70,28 |
| Salaires / CA (%) | 52,9 | 50,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 576 | 1 769 |
Dirigeants
1- MARCELLE POFILET
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
3 RUE DES LUMES, 25250 L'ISLE-SUR-LE-DOUBS
créé le 01/10/1996 · 1 à 2 salariésDépartement Doubs
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Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Mai 2026, désignant liquidateur Scp Daval Herodin 15, rue Louis Loucheur - BP 266 - 25205 Montbéliard . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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