Mise à jour 22/03/2024

BOULANGERIE SESAME

Cessée

SARL · COLOMBES (92700) · créée le 12/01/2015

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: 49 RUE DU PDT SALVADOR ALLENDE, 92700 COLOMBES
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

Boulangerie pâtisserie viennoiserie confiserie Sandwicherie

2 exercices · 35 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

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Croissance	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	114,9
Taux de marge brute (%)	65,7
Taux de marge d’EBITDA (%)	6,7
Taux de marge opérationnelle (%)	2,6
Gestion BFR	2017	2016
BFR (€)	-8 658
BFR exploitation (k €)	-15,97
BFR hors exploitation (€)	7 310
BFR (j)	-35
BFR exploitation (j)	-64
BFR hors exploitation (j)	29
Délai de paiement clients (j)	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	54
Ratio des stocks / CA (j)	9
Autonomie financière	2017	2016
Capacité d’autofinancement (€)	5 968
Capacité d’autofinancement / CA (%)	6,7
Fonds de roulement net global (€)	-1 263
Trésorerie (€)	7 394
Dettes financières (k €)	29,56
Capacité de remboursement	4,95
Autonomie financière (%)	-3,3
Taux de levier (DFN/EBITDA)	3,72
Solvabilité	2017	2016
Couverture des dettes (%)	20,2
Fonds propres (€)	-1 527
Rentabilité	2017	2016
Marge nette (%)	2,6
Rentabilité économique (%)	8,4
Valeur ajoutée (k €)	32,17
Valeur ajoutée / CA (%)	35,9
Structure d’activité	2017	2016
Salaires et charges sociales (k €)	24,09
Salaires / CA (%)	26,9
Impôts et taxes (€)	2 112