Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE TOUJANE
En activitéSARL · EAUBONNE (95600) · créée le 30/12/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 648 929
- SIRET du siège
- 509 648 929 00016
- TVA intracommunautaire
- FR13509648929
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/12/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 22 AVENUE DE PARIS, 95600 EAUBONNE
- Dirigeant
- TAOUFIK AYADIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 293,76 | 303,35 |
| Marge brute (k €) | 203,14 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,01 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,31 | |
| Résultat net (k €) | 17,32 | 28,07 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,7 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -24,38 | |
| BFR exploitation (k €) | -32,71 | |
| BFR hors exploitation (€) | 8 333 | |
| BFR (j) | -30 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,49 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,1 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -4 497 | |
| Trésorerie (k €) | 19,88 | |
| Dettes financières (k €) | 30,73 | |
| Capacité de remboursement | 0,87 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,7 | |
| Autonomie financière (%) | 70,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,27 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,20 | |
| Liquidité générale (%) | 53,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 115,5 | |
| Fonds propres (k €) | 173,97 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 5,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 15,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,61 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,3 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,28 | |
| Salaires / CA (%) | 38,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 322 |
Dirigeants
1- TAOUFIK AYADI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège509 648 929 00016
Siège social
22 AVENUE DE PARIS, 95600 EAUBONNE
créé le 30/12/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
