Mise à jour 06/12/2025
FOURNIL D'ANTAN
En activitéSARL · EAUBONNE (95600) · créée le 29/12/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 266 876
- SIRET du siège
- 529 266 876 00026
- TVA intracommunautaire
- FR74529266876
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/12/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DE SAINT PRIX, 95600 EAUBONNE
- Dirigeant
- RACHID EL MOTTALIBGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 477,82 | 413,63 |
| Marge brute (k €) | 356,27 | 296,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,39 | 24,32 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,88 | 11,54 |
| Résultat net (k €) | 2,88 | 11,14 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 60,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | 71,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,8 | 5,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | 2,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
| BFR (k €) | -47,62 | -66,18 |
| BFR (j) | -36 | -58 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,79 | 24,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 10,79 | 12,04 |
| Trésorerie (k €) | 58,41 | 78,23 |
| Dettes financières (k €) | 35,00 | 70,00 |
| Capacité de remboursement | 2,74 | 2,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,4 | 43,1 |
| Autonomie financière (%) | 63,0 | 50,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,79 | -0,34 |
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 87,85 | |
| Liquidité générale (%) | 110,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 36,5 | 34,4 |
| Fonds propres (k €) | 171,80 | 162,50 |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,6 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,7 | 6,9 |
| Rentabilité économique (%) | 1,4 | 5,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 251,20 | 215,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | 52,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2021 |
| Effectif | 7 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 231,47 | 189,55 |
| Salaires / CA (%) | 48,4 | 45,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,34 | 8,60 |
Dirigeants
1- RACHID EL MOTTALIB
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège529 266 876 00026
Siège social
1 RUE DE SAINT PRIX, 95600 EAUBONNE
créé le 01/09/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
123 AVENUE DU PRESIDENT WILSON, 93210 SAINT-DENIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/12/2010 · Non employeuse
