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Mise à jour 06/12/2025

BOULANGERIE VICTOR MARTIN

En activité

SAS · REMIRE-MONTJOLY (97354) · créée le 01/06/2014

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
803 938 745
SIRET du siège
803 938 745 00020
TVA intracommunautaire
FR02803938745
Forme juridique
SAS
Date de création
01/06/2014
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2023)
Établissements
2 ouverts sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
18 CHEMIN GERMAIN, 97354 REMIRE-MONTJOLY
Dirigeant
DAVID JACQUES PHILIBERTPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)2,302,83
Marge brute (M €)1,391,63
EBITDA - EBE (k €)243,36317,61
Résultat d’exploitation (k €)129,27186,25
Résultat net (k €)228,04236,35
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-18,90,1
Taux de marge brute (%)60,357,3
Taux de marge d’EBITDA (%)10,611,2
Taux de marge opérationnelle (%)5,66,6
Gestion BFR20252024
BFR (M €)2,301,91
BFR exploitation (k €)532,62377,85
BFR hors exploitation (M €)1,761,53
BFR (j)359243
BFR exploitation (j)8348
BFR hors exploitation (j)276195
Délai de paiement clients (j)4834
Délai de paiement fournisseurs (j)2429
Ratio des stocks / CA (j)5038
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)344,66370,20
Capacité d’autofinancement / CA (%)15,013,1
Fonds de roulement net global (M €)2,512,42
Couverture du BFR (%)109,1127,0
Trésorerie (M €)0,210,51
Dettes financières (k €)228,8947,49
Capacité de remboursement0,660,13
Ratio d’endettement (Gearing) (%)8,31,7
Autonomie financière (%)87,389,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)0,08-1,47
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)401,71336,97
Liquidité générale (%)662,8805,5
Couverture des dettes (%)150,6779,5
Fonds propres (M €)2,762,78
Rentabilité20252024
Marge nette (%)9,98,3
Rentabilité sur fonds propres (%)8,38,5
Rentabilité économique (%)4,36,6
Valeur ajoutée (M €)0,901,14
Valeur ajoutée / CA (%)39,140,1
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)645,69819,54
Salaires / CA (%)28,128,9
Impôts et taxes (k €)23,0128,49
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 2
Siège

Siège social

18 CHEMIN GERMAIN, 97354 REMIRE-MONTJOLY

créé le 01/01/2025 · Non employeuse

803 938 745 00020
Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

2346 ROUTE DE BADUEL, 97300 CAYENNE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/06/2014 · 20 à 49 salariés

803 938 745 00012

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