Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE VICTOR MARTIN
En activitéSAS · REMIRE-MONTJOLY (97354) · créée le 01/06/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 938 745
- SIRET du siège
- 803 938 745 00020
- TVA intracommunautaire
- FR02803938745
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2014
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 18 CHEMIN GERMAIN, 97354 REMIRE-MONTJOLY
- Dirigeant
- DAVID JACQUES PHILIBERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
La fabrication la vente et la commercialisation de produits de boulangerie pâtisserie biscuiterie confiserie sandwicherie et toutes activités se rattachant ou pouvant se rattacher à la boulangerie pâtisserie biscuiterie confiserie sandwicherie
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,30 | 2,83 |
| Marge brute (M €) | 1,39 | 1,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 243,36 | 317,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 129,27 | 186,25 |
| Résultat net (k €) | 228,04 | 236,35 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,9 | 0,1 |
| Taux de marge brute (%) | 60,3 | 57,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,6 | 11,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | 6,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,30 | 1,91 |
| BFR exploitation (k €) | 532,62 | 377,85 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,76 | 1,53 |
| BFR (j) | 359 | 243 |
| BFR exploitation (j) | 83 | 48 |
| BFR hors exploitation (j) | 276 | 195 |
| Délai de paiement clients (j) | 48 | 34 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 50 | 38 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 344,66 | 370,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,0 | 13,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,51 | 2,42 |
| Couverture du BFR (%) | 109,1 | 127,0 |
| Trésorerie (M €) | 0,21 | 0,51 |
| Dettes financières (k €) | 228,89 | 47,49 |
| Capacité de remboursement | 0,66 | 0,13 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,3 | 1,7 |
| Autonomie financière (%) | 87,3 | 89,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,08 | -1,47 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 401,71 | 336,97 |
| Liquidité générale (%) | 662,8 | 805,5 |
| Couverture des dettes (%) | 150,6 | 779,5 |
| Fonds propres (M €) | 2,76 | 2,78 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,9 | 8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,3 | 8,5 |
| Rentabilité économique (%) | 4,3 | 6,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,90 | 1,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,1 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 645,69 | 819,54 |
| Salaires / CA (%) | 28,1 | 28,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,01 | 28,49 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
18 CHEMIN GERMAIN, 97354 REMIRE-MONTJOLY
créé le 01/01/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
2346 ROUTE DE BADUEL, 97300 CAYENNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/06/2014 · 20 à 49 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes14/07/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de cayenne
Dépôts des comptes30/06/2025
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de cayenne
Dépôts des comptes18/06/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de cayenne
Dépôts des comptes16/06/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de cayenne
Dépôts des comptes03/07/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de cayenne
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes13/06/2021
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE CAYENNE