Mise à jour 06/12/2025
BOURDAT
En activitéSAS · SAINT-MARCELLIN (38160) · créée le 01/03/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 422 130 229
- SIRET du siège
- 422 130 229 00012
- TVA intracommunautaire
- FR21422130229
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/1999
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE JEAN VINAY, 38160 SAINT-MARCELLIN
- Dirigeant
- STEPHANE BOURDATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, brasserie, restauration rapide et traditionelle, vente à emporter, traiteur, glacier, salon de thé, pâtisserie à consommer sur place (Licence IV).
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 310,36 | 325,13 |
| Marge brute (k €) | 208,29 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,26 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,05 | |
| Résultat net (k €) | 14,27 | 27,63 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,5 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -29,85 | |
| BFR exploitation (k €) | -33,51 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 661 | |
| BFR (j) | -35 | |
| BFR exploitation (j) | -39 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,00 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 72,00 | |
| Trésorerie (k €) | 101,85 | |
| Dettes financières (k €) | 15,53 | |
| Capacité de remboursement | 1,29 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,9 | |
| Autonomie financière (%) | 80,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,66 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 50,80 | |
| Liquidité générale (%) | 217,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 77,2 | |
| Fonds propres (k €) | 223,72 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 161,79 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,1 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 144,72 | |
| Salaires / CA (%) | 46,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 812 |
Dirigeants
1- STEPHANE BOURDAT
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
PLACE JEAN VINAY, 38160 SAINT-MARCELLIN
créé le 01/03/1999 · 3 à 5 salariésDépartement Isère
Établissement secondaire
19 PLACE D'ARMES, 38160 SAINT-MARCELLIN
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 02/11/2022 · 1 à 2 salariés
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