Mise à jour 06/12/2025
BOUTEMEUR METZ
En activitéSARL · METZ (57000) · créée le 24/02/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 520 937 681
- SIRET du siège
- 520 937 681 00028
- TVA intracommunautaire
- FR77520937681
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/02/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 PLACE SAINT-SIMPLICE, 57000 METZ
- Dirigeant
- MOHAND BOUTEMEURGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restaurant.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 680,08 | 622,15 |
| Marge brute (k €) | 452,71 | 406,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | 145,40 | 74,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 70,69 | 54,43 |
| Résultat net (k €) | 51,48 | 41,99 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,3 | -1,5 |
| Taux de marge brute (%) | 66,6 | 65,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,4 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,4 | 8,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -24,54 | -0,36 |
| BFR exploitation (k €) | -82,73 | -101,27 |
| BFR hors exploitation (k €) | 58,19 | 100,91 |
| BFR (j) | -13 | -0 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -59 |
| BFR hors exploitation (j) | 31 | 58 |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 124,09 | 59,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,2 | 9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 37,89 | 42,32 |
| Trésorerie (k €) | 62,43 | 42,68 |
| Dettes financières (k €) | 42,20 | 56,58 |
| Capacité de remboursement | 0,34 | 0,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 73,6 | 115,8 |
| Autonomie financière (%) | 20,4 | 19,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,14 | 0,19 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 294,1 | 106,0 |
| Fonds propres (k €) | 57,35 | 48,87 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 7,6 | 6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 89,8 | 85,9 |
| Rentabilité économique (%) | 71,0 | 51,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 339,07 | 288,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | 46,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 187,66 | 207,39 |
| Salaires / CA (%) | 27,6 | 33,3 |
| Impôts et taxes (€) | 6 013 | 6 919 |
Dirigeants
1- MOHAND BOUTEMEUR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
520 937 681 00028
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
188 RUE DE LA GARE, 57150 CREUTZWALD
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 24/02/2010 · Non employeuse
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