Mise à jour 06/12/2025
BOUVET
En activitéSARL · PLOERMEL (56800) · créée le 07/01/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 909 002 909
- SIRET du siège
- 909 002 909 00010
- TVA intracommunautaire
- FR15909002909
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/01/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 PL PAUL ANSELIN, 56800 PLOERMEL
- Dirigeant
- TEDDY AUGUSTE JEAN MARIE BOUVETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 304,18 | 315,15 |
| Marge brute (k €) | 209,68 | 214,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,10 | 38,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,76 | 27,11 |
| Résultat net (k €) | 5,66 | 25,16 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,5 | 19,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -33,3 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,9 | 12,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -24,90 | -19,30 |
| BFR (j) | -29 | -22 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,11 | 35,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -23,79 | -14,87 |
| Trésorerie (€) | 1 109 | 4 424 |
| Dettes financières (k €) | 89,34 | 114,73 |
| Capacité de remboursement | 5,22 | 3,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 883,7 | 2 576,5 |
| Autonomie financière (%) | 7,2 | 2,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,18 | 2,90 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 69,03 | |
| Liquidité générale (%) | 20,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 19,2 | 31,1 |
| Fonds propres (k €) | 10,11 | 4,45 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 1,9 | 8,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,9 | 565,0 |
| Rentabilité économique (%) | 8,8 | 22,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 125,88 | 145,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 46,3 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | 2 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,46 | 104,69 |
| Salaires / CA (%) | 33,4 | 33,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 319 | 3 077 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège909 002 909 00010
Siège social
2 PL PAUL ANSELIN, 56800 PLOERMEL
créé le 07/01/2022 · 3 à 5 salariésDépartement Morbihan
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