Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE DE L HOTEL DE VILLE
En activitéSAS · CANNES (06400) · créée le 04/09/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 418 726
- SIRET du siège
- 379 418 726 00012
- TVA intracommunautaire
- FR87379418726
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/09/1990
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 PLACE CORNUT-GENTILLE, 06400 CANNES
- Dirigeant
- T.E FINANCESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,69 | |
| Marge brute (M €) | 3,18 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 184,15 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 58,13 | |
| Résultat net (k €) | 35,00 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 67,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -893,66 | -198,24 |
| BFR exploitation (k €) | -259,60 | -279,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | -634,06 | 81,37 |
| BFR (j) | -69 | |
| BFR exploitation (j) | -20 | |
| BFR hors exploitation (j) | -49 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 160,02 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -717,54 | -70,51 |
| Trésorerie (k €) | 176,12 | 127,73 |
| Dettes financières (M €) | 0,50 | 1,19 |
| Capacité de remboursement | 3,10 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,5 | 169,2 |
| Autonomie financière (%) | 29,1 | 29,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,73 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,41 | 1,53 |
| Liquidité générale (%) | 35,4 | 25,7 |
| Couverture des dettes (%) | 32,3 | |
| Fonds propres (M €) | 0,73 | 0,70 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,75 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,6 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,50 | |
| Salaires / CA (%) | 53,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 64,63 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- T.E FINANCES880283718
Président de SAS
- JEAN PAUL BONGIOVANNI
Commissaire aux comptes suppléant
- LEMALLE ARES-XPERT INVEST802324533
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
379 418 726 00012
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
9 PLACE CORNUT-GENTILLE, 06400 CANNES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/03/2011 · Non employeuse
LOS FAROLESFermé
1 RUE DU PRE, 06400 CANNES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/10/2016 · Non employeuse
