Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE DE LA ROTONDE
En activitéSARL · LYON (69009) · créée le 09/07/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 530 709
- SIRET du siège
- 794 530 709 00045
- TVA intracommunautaire
- FR81794530709
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/07/2013
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 QUAI DU COMMERCE, 69009 LYON
- Dirigeant
- PAUL-MAURICE JEAN MORELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,92 | |
| Marge brute (M €) | 0,60 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 143,50 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 82,19 | |
| Résultat net (k €) | 80,07 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,9 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -76,74 | -200,88 |
| BFR exploitation (k €) | -117,09 | -320,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 40,35 | 119,76 |
| BFR (j) | -30 | |
| BFR exploitation (j) | -46 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 138,60 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -29,29 | -168,77 |
| Trésorerie (k €) | 47,45 | 32,11 |
| Dettes financières (M €) | 0,75 | 0,76 |
| Capacité de remboursement | 5,39 | |
| Autonomie financière (%) | -99,4 | -89,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,88 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,91 | |
| Liquidité générale (%) | 12,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 18,5 | |
| Fonds propres (k €) | -454,11 | -534,18 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 8,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 28,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 263,14 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 256,76 | |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 17,10 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PAUL-MAURICE JEAN MOREL
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège794 530 709 00045
Siège social
1 QUAI DU COMMERCE, 69009 LYON
créé le 19/03/2025 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)794 530 709 00052
BRASSERIE DE LA ROTONDE
BOULEVARD MAL DE TASSIGNY, 03200 VICHY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2025 · Non employeuseVichy
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
39 RUE DES DOCKS, 69009 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 09/07/2013 · Non employeuse
OUEST EXPRESSFermé
121 AVENUE THEODORE BRAUN, 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/01/2014 · 0 salarié
