Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE DE MARANGE
En activitéSAS · MARANGE-SILVANGE (57535) · créée le 08/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 848 147 765
- SIRET du siège
- 848 147 765 00012
- TVA intracommunautaire
- FR29848147765
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/02/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DE JAILLY RUE DES ALOUETTES, 57535 MARANGE-SILVANGE
- Dirigeant
- FERHAT CANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 112,26 | 73,73 |
| Marge brute (k €) | 75,14 | 51,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,28 | 13,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,83 | 3,46 |
| Résultat net (k €) | 1,47 | 3,14 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 52,3 | 68,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 69,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | 18,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 4,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -4 109 | 4 740 |
| BFR (j) | -13 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 37 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,43 | 12,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,2 | 17,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 19,73 | 14,32 |
| Couverture du BFR (%) | 302,1 | |
| Trésorerie (k €) | 23,84 | 9,58 |
| Dettes financières (k €) | 12,73 | 17,44 |
| Capacité de remboursement | 1,11 | 1,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 47,2 | 68,4 |
| Autonomie financière (%) | 56,3 | 49,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,53 | 0,58 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 89,8 | 71,8 |
| Fonds propres (k €) | 26,95 | 25,48 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | 12,3 |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | 8,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 34,24 | 19,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,5 | 27,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 26,28 | 6,00 |
| Salaires / CA (%) | 23,4 | 8,1 |
| Impôts et taxes (€) | 677 | 470 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 22,70 |
Dirigeants
1- FERHAT CAN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège848 147 765 00012
Siège social
ZAC DE JAILLY RUE DES ALOUETTES, 57535 MARANGE-SILVANGE
créé le 08/02/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Moselle
