Mise à jour 27/03/2026
BRASSERIE DES BIERES DE FAMILLE
En activitéSAS · GEMEAUX (21120) · créée le 03/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 461 081
- SIRET du siège
- 808 461 081 00032
- TVA intracommunautaire
- FR08808461081
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/12/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.05ZFabrication de bière
- Adresse du siège
- 12 RUE DES CHARRIERES, 21120 GEMEAUX
- Dirigeant
- JEAN-MICHEL GILBERT FERRYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Production eaux boissons sans alcool bièreIDCC 1513
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 149,61 | 129,58 |
| Marge brute (k €) | 114,11 | 96,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | -6,64 | -6,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -19,58 | -17,20 |
| Résultat net (k €) | -23,97 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,5 | 86,3 |
| Taux de marge brute (%) | 76,3 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,4 | -5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,1 | -13,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 5,96 | 20,35 |
| BFR exploitation (€) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | 14 | 57 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 19 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 73 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 78 | 89 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,96 | 11,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,0 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,15 | 45,34 |
| Couverture du BFR (%) | 288,0 | 222,8 |
| Trésorerie (k €) | 11,20 | 24,99 |
| Dettes financières (k €) | 66,29 | 75,25 |
| Capacité de remboursement | 6,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 236,7 | 144,8 |
| Autonomie financière (%) | 19,9 | 33,0 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 64,27 | 43,38 |
| Liquidité générale (%) | 98,4 | 172,9 |
| Couverture des dettes (%) | -18,0 | 15,7 |
| Fonds propres (k €) | 28,01 | 51,98 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -16,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -85,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -20,8 | -13,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 34,80 | 30,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,3 | 23,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,50 | 30,75 |
| Salaires / CA (%) | 22,4 | 23,7 |
| Impôts et taxes (€) | 7 941 | 6 668 |
Dirigeants
1- JEAN-MICHEL GILBERT FERRY
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège808 461 081 00032
Siège social
12 RUE DES CHARRIERES, 21120 GEMEAUX
créé le 01/09/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
37 RUE SAINT-VINCENT, 21490 BELLEFOND
NAF 46.13Z · Intermédiaires du commerce en bois et matériaux de construction · créé le 03/12/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DE LA TILLE, 21120 LUX
NAF 11.05Z · Fabrication de bière · créé le 10/05/2019 · 1 à 2 salariés
