Mise à jour 13/07/2026
BRASSERIE DES DRAGONS CATALANS
En activitéSAS · PERPIGNAN (66000) · créée le 01/04/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 897 739 819
- SIRET du siège
- 897 739 819 00018
- TVA intracommunautaire
- FR16897739819
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- STADE GILBERT BRUTUS AVENUE DE L'AERODROME, 66000 PERPIGNAN
- Dirigeant
- PERPIGNAN SAINT ESTEVE MEDITERRANEEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 908,24 | 887,67 |
| Marge brute (k €) | 538,83 | 466,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -20,84 | -41,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,29 | -43,94 |
| Résultat net (k €) | -27,78 | -45,03 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,3 | 75,1 |
| Taux de marge brute (%) | 59,3 | 52,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,3 | -4,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | -4,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -183,50 | -154,91 |
| BFR exploitation (k €) | -214,82 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,91 | |
| BFR (j) | -73 | -63 |
| BFR exploitation (j) | -87 | |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | |
| Délai de paiement clients (j) | 21 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 125 | 121 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,03 | -44,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,1 | -5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -172,59 | -135,08 |
| Trésorerie (k €) | 10,91 | 19,83 |
| Autonomie financière (%) | -88,5 | -55,8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | -129,36 | -101,58 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,1 | -5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 399,35 | 351,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,0 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 410,16 | 382,89 |
| Salaires / CA (%) | 45,2 | 43,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,03 | 10,67 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- PERPIGNAN SAINT ESTEVE MEDITERRANEE483540258
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège897 739 819 00018
Siège social
STADE GILBERT BRUTUS AVENUE DE L'AERODROME, 66000 PERPIGNAN
créé le 01/04/2021 · 10 à 19 salariésPerpignan
