Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE DU COURS
En activitéSARL · CORTE (20250) · créée le 06/04/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 495 317 992
- SIRET du siège
- 495 317 992 00016
- TVA intracommunautaire
- FR27495317992
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/04/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 COURS PAOLI, 20250 CORTE
- Dirigeant
- Cyril Adnen HAMADGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 319,91 | 394,24 |
| Marge brute (k €) | 201,33 | 253,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 149,95 | 65,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 142,34 | 58,77 |
| Résultat net (k €) | 129,78 | 47,10 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,9 | -15,8 |
| Taux de marge brute (%) | 62,9 | 64,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 46,9 | 16,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 44,5 | 14,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -78,45 | -73,48 |
| BFR exploitation (k €) | -81,40 | -76,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,95 | 3,28 |
| BFR (j) | -88 | -67 |
| BFR exploitation (j) | -92 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 137,32 | 53,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 42,9 | 13,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 249,78 | 139,75 |
| Trésorerie (k €) | 328,23 | 213,22 |
| Dettes financières (k €) | 226,71 | 253,01 |
| Capacité de remboursement | 1,65 | 4,74 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 122,2 | 453,6 |
| Autonomie financière (%) | 37,0 | 14,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,68 | 0,61 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 303,31 | |
| Liquidité générale (%) | 71,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 60,6 | 21,1 |
| Fonds propres (k €) | 185,57 | 55,79 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 40,6 | 11,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 69,9 | 84,4 |
| Rentabilité économique (%) | 34,5 | 19,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,11 | 198,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | 50,4 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 78,52 | 132,13 |
| Salaires / CA (%) | 24,5 | 33,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 272 | 2 462 |
Dirigeants
1- Cyril Adnen HAMAD
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
495 317 992 00016
