Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE DU MEDOC
En activitéSAS · BLANQUEFORT (33290) · créée le 31/08/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 388 469 991
- SIRET du siège
- 388 469 991 00029
- TVA intracommunautaire
- FR90388469991
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/08/1992
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 29 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33290 BLANQUEFORT
- Dirigeant
- SOUPHANH PHINMA BAYLEPrésident du conseil d’administration et directeur général
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 723,10 | |
| Marge brute (k €) | 490,09 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,54 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,05 | |
| Résultat net (k €) | 12,68 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 67,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 97,53 | 72,54 |
| BFR exploitation (k €) | -112,78 | -154,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 210,30 | 227,36 |
| BFR (j) | 49 | |
| BFR exploitation (j) | -56 | |
| BFR hors exploitation (j) | 105 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,25 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 149,16 | 134,39 |
| Couverture du BFR (%) | 152,9 | 185,3 |
| Trésorerie (k €) | 51,64 | 61,86 |
| Dettes financières (k €) | 139,93 | 165,67 |
| Capacité de remboursement | 4,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 137,1 | 185,3 |
| Autonomie financière (%) | 26,6 | 20,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,92 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 347,54 | |
| Liquidité générale (%) | 87,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 20,9 | |
| Fonds propres (k €) | 102,08 | 89,40 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 249,83 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,5 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 219,40 | |
| Salaires / CA (%) | 30,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 7,89 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- SOUPHANH PHINMA BAYLE
Président du conseil d’administration et directeur général
- HOUNG DOUANGPHRACHANH
Directeur Général
- SARL BEL AIR847680477
Administrateur
Afficher les 4 dirigeants
- PricewaterhouseCoopers PME Commissariat aux comptes811599406
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège388 469 991 00029
Siège social
29 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33290 BLANQUEFORT
créé le 31/03/2021 · 10 à 19 salariésDépartement Gironde
Établissements fermés (1)
BISTRO REGENTFermé
27 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33290 BLANQUEFORT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/08/1992 · Non employeuse
