Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE DU THEATRE
En activitéSARL · ANNECY (74000) · créée le 17/10/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 376 082
- SIRET du siège
- 823 376 082 00017
- TVA intracommunautaire
- FR75823376082
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/10/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1-3 1 RUE DU PAQUIER, 74000 ANNECY
- Dirigeant
- SEBASTIEN PIERRE SCHMIDLINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Petite brasserie (permettant notamment de faire des plats du jour et grillades), saladerie, crêperie, débit de boissons et salon de thé.
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,63 | 1,53 |
| Marge brute (M €) | 1,09 | 1,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 229,09 | 172,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 194,17 | 139,49 |
| Résultat net (k €) | 150,77 | 105,27 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,2 | 25,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 67,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,1 | 11,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,9 | 9,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -163,03 | -123,61 |
| BFR exploitation (k €) | -189,54 | -147,85 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,51 | 24,24 |
| BFR (j) | -36 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 205,93 | 163,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,7 | 10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 120,38 | 63,89 |
| Trésorerie (k €) | 283,41 | 187,49 |
| Dettes financières (k €) | 283,34 | 424,87 |
| Capacité de remboursement | 1,38 | 2,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,8 | 68,4 |
| Autonomie financière (%) | 60,8 | 51,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,00 | 1,38 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 472,93 | 543,97 |
| Liquidité générale (%) | 69,2 | 42,8 |
| Couverture des dettes (%) | 72,7 | 38,5 |
| Fonds propres (k €) | 769,12 | 620,81 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,3 | 6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,6 | 17,0 |
| Rentabilité économique (%) | 18,4 | 13,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 904,73 | 878,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,7 | 57,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 653,30 | 684,08 |
| Salaires / CA (%) | 40,2 | 44,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,34 | 22,02 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
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