Mise à jour 22/03/2024
BRASSERIE LE Z
CesséeSAS · CHAMBERY (73000) · créée le 01/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 378 308 605
- SIRET du siège
- 378 308 605 00021
- TVA intracommunautaire
- FR25378308605
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1990
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 AV DES DUCS DE SAVOIE, 73000 CHAMBERY
- Dirigeant
- JFC RestaurationPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 883,13 | 994,73 |
| Marge brute (k €) | 549,95 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -98,32 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -117,15 | |
| Résultat net (k €) | -121,03 | -11,99 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -11,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,3 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -31,62 | |
| BFR exploitation (k €) | -61,92 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,30 | |
| BFR (j) | -13 | |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -99,46 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,3 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 5 874 | |
| Trésorerie (k €) | 37,49 | |
| Dettes financières (k €) | 78,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,1 | |
| Autonomie financière (%) | 59,8 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 186,22 | |
| Liquidité générale (%) | 63,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -125,9 | |
| Fonds propres (k €) | 302,60 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -13,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -40,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -30,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 267,08 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,2 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 359,20 | |
| Salaires / CA (%) | 40,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,15 |
Dirigeants
3- JFC Restauration534965165
Président de SAS
- BRUNO GUERRAZ
Commissaire aux comptes titulaire
- SARL GUERRAZ AUDIT518592928
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège378 308 605 00021
Siège socialFermé
12 AV DES DUCS DE SAVOIE, 73000 CHAMBERY
créé le 30/04/2005 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
12 AV DES DUCS DE SAVOIE, 73000 CHAMBERY
créé le 30/04/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
25 RUE DE LA REPUBLIQUE, 38270 BEAUREPAIRE
NAF 55.1A · créé le 01/01/1990 · Non employeuse
