Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE SAINT CLAIR
En activitéSARL · AGDE (34300) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 300 427 531
- SIRET du siège
- 300 427 531 00011
- TVA intracommunautaire
- FR24300427531
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RES ST CLAIR LE CAP D AGDE, 34300 AGDE
- Dirigeant
- ERIC VILLAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,61 | 2,52 |
| Marge brute (M €) | 1,97 | 1,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 342,94 | 281,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 355,46 | 259,10 |
| Résultat net (k €) | 255,24 | 205,01 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,5 | 1,3 |
| Taux de marge brute (%) | 75,4 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,1 | 11,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,6 | 10,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 411,20 | -195,27 |
| BFR exploitation (k €) | 261,58 | 245,23 |
| BFR hors exploitation (k €) | 149,62 | -440,50 |
| BFR (j) | 57 | -28 |
| BFR exploitation (j) | 36 | 35 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | -63 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 55 | 57 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 266,70 | 258,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,2 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,67 | 1,44 |
| Couverture du BFR (%) | 405,3 | |
| Trésorerie (M €) | 1,26 | 1,64 |
| Dettes financières (k €) | 321,23 | 386,72 |
| Capacité de remboursement | 1,20 | 1,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,7 | 18,5 |
| Autonomie financière (%) | 81,5 | 65,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,72 | -4,45 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 332,95 | 803,79 |
| Liquidité générale (%) | 561,8 | 264,7 |
| Couverture des dettes (%) | 83,0 | 66,9 |
| Fonds propres (M €) | 2,35 | 2,09 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,8 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,9 | 9,8 |
| Rentabilité économique (%) | 13,3 | 10,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,59 | 1,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,0 | 57,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,20 | 1,13 |
| Salaires / CA (%) | 45,9 | 44,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 55,13 | 54,00 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ERIC VILLA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
300 427 531 00011
