Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE SAINT-NICOLAS
En activitéSARL · NANCY (54000) · créée le 17/12/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 815 365 929
- SIRET du siège
- 815 365 929 00018
- TVA intracommunautaire
- FR08815365929
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/12/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 70 RUE SAINT NICOLAS, 54000 NANCY
- Dirigeant
- SIVAN DUYGULUGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Débit de boissons ; Restauration de type rapide ; Détaillant PMU et Française des jeux ; Vente par automates
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 68 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 123,67 | 67,00 |
| Marge brute (k €) | 111,57 | 61,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,82 | 50,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,54 | 45,52 |
| Résultat net (k €) | -1,54 | 45,04 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 84,6 | -35,0 |
| Taux de marge brute (%) | 90,2 | 91,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | 75,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,2 | 67,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 5 637 | 120 |
| BFR (j) | 16 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 11 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,81 | 50,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 75,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 11,05 | 30,04 |
| Couverture du BFR (%) | 196,0 | 25 036,7 |
| Trésorerie (k €) | 5,41 | 29,92 |
| Dettes financières (k €) | 14,67 | 33,07 |
| Capacité de remboursement | 3,85 | 0,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,9 | 48,2 |
| Autonomie financière (%) | 74,7 | 60,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,42 | 0,06 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 26,0 | 152,3 |
| Fonds propres (k €) | 67,03 | 68,58 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -1,2 | 67,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,3 | 65,7 |
| Rentabilité économique (%) | -1,9 | 44,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 83,22 | 35,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 67,3 | 52,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,81 | 25,12 |
| Salaires / CA (%) | 83,9 | 37,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 937 | 2 302 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Dirigeants
1- SIVAN DUYGULU
Gérant et associé indéfiniment responsable
Également dans LES 2 FRERES, SCI AKSARAY, CAFE SAINT-NICOLAS (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
70 RUE SAINT NICOLAS, 54000 NANCY
créé le 17/12/2015 · 1 à 2 salariés
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