Mise à jour 06/12/2025
BREIZH CAFE
En activitéSAS · SAINT-MALO (35400) · créée le 14/09/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 616 303
- SIRET du siège
- 478 616 303 00051
- TVA intracommunautaire
- FR19478616303
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/09/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 7
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 AVENUE ANITA CONTI, 35400 SAINT-MALO
- Dirigeant
- HERMINEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,85 | 1,37 |
| Marge brute (M €) | 1,85 | 1,37 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,00 | -0,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -209,59 | -25,35 |
| Résultat net (M €) | -2,71 | 0,08 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 34,7 | 103,5 |
| Taux de marge brute (%) | 99,8 | 99,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -54,3 | -56,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,3 | -1,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 573,89 | 545,98 |
| BFR exploitation (k €) | 201,54 | 84,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 372,34 | 461,84 |
| BFR (j) | 112 | 143 |
| BFR exploitation (j) | 39 | 22 |
| BFR hors exploitation (j) | 72 | 121 |
| Délai de paiement clients (j) | 104 | 175 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 51 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -844,37 | 142,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -45,6 | 10,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,99 | 4,75 |
| Couverture du BFR (%) | 172,6 | 870,4 |
| Trésorerie (M €) | 0,42 | 4,21 |
| Dettes financières (M €) | 10,48 | 15,37 |
| Capacité de remboursement | 107,96 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 85,0 | 278,7 |
| Autonomie financière (%) | 52,9 | 25,5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,48 | 8,33 |
| Liquidité générale (%) | 26,9 | 65,7 |
| Couverture des dettes (%) | -8,1 | 0,9 |
| Fonds propres (M €) | 12,33 | 5,52 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -146,3 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,9 | 1,5 |
| Rentabilité économique (%) | -0,9 | -0,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 872,67 | 662,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | 48,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,90 | 1,46 |
| Salaires / CA (%) | 102,9 | 106,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 162 | 2 885 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3Établissements
2 ouverts sur 7Établissement secondaire
2 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006 PARIS
NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 02/03/2020 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
13 PLACE DU MARCHIX, 35300 FOUGERES
NAF 00.0Z · créé le 14/09/2004 · Non employeuse
BREIZH CAFE - CREPERIEFermé
7 QUAI ADMIS EN CHEF THOMAS, 35260 CANCALE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/02/2005 · Non employeuse
LE COMPTOIR BREIZH CAFEFermé
6 RUE DE L'ORME, 35400 SAINT-MALO
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/06/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 AVENUE DE MONTE CARLO, 35400 SAINT-MALO
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/05/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
36 RUE SAINT-SULPICE, 75006 PARIS
NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 05/10/2018 · Non employeuse
