Mise à jour 06/12/2025
BREIZH COOKING
En activitéSAS · PAIMPOL (22500) · créée le 04/02/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 445 106 735
- SIRET du siège
- 445 106 735 00050
- TVA intracommunautaire
- FR78445106735
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/02/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- 5 RUE ANJELA DUVAL, 22500 PAIMPOL
- Dirigeant
- ALAIN JOUTEAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,80 | 2,02 |
| Marge brute (M €) | 1,11 | 1,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,52 | 222,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,96 | 112,67 |
| Résultat net (k €) | 0,77 | 123,34 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,8 | -20,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 61,4 | 63,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | 11,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | 5,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 468,05 | 484,98 |
| BFR exploitation (k €) | 422,22 | 419,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 45,83 | 65,96 |
| BFR (j) | 94 | 86 |
| BFR exploitation (j) | 84 | 75 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 77 | 64 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 54,37 | 208,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,95 | 1,04 |
| Couverture du BFR (%) | 202,8 | 214,5 |
| Trésorerie (k €) | 481,10 | 555,42 |
| Dettes financières (k €) | 23,03 | 58,99 |
| Capacité de remboursement | 0,42 | 0,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,2 | 5,1 |
| Autonomie financière (%) | 82,3 | 81,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -8,72 | -2,23 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 208,65 | |
| Liquidité générale (%) | 586,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 236,1 | 352,8 |
| Fonds propres (M €) | 1,06 | 1,15 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | 10,8 |
| Rentabilité économique (%) | -1,1 | 9,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,70 | 0,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,9 | 45,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 632,91 | 675,65 |
| Salaires / CA (%) | 35,1 | 33,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,50 | 18,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 65,26 | 69,79 |
Dirigeants
3- ALAIN JOUTEAU
Gérant
- Vincent François Julien ROUILLER
Président de SAS
- MICHAEL HAMON
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
5 RUE ANJELA DUVAL, 22500 PAIMPOL
créé le 01/10/2012 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
6 ALLEE JEAN GOANVIC, 22860 PLOURIVO
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 04/02/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZA DE CONVENANT VRAZ, 22220 MINIHY-TREGUIER
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 04/05/2007 · Non employeuse
BREIZH COOKINGFermé
5 PLACE GAMBETTA, 22500 PAIMPOL
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 01/10/2007 · Non employeuse
LA PAIMPOLAISE CONSERVERIEFermé
PARC D'ACTIVITES DE PENVERN 2 RUE CAPITAINE HENRI DE MAUDUIT, 22500 PAIMPOL
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 15/12/2008 · Non employeuse
