Mise à jour 06/12/2025
BRESTMEM' RESTAURATION
En activitéSAS · BREST (29200) · créée le 27/09/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 877 631 531
- SIRET du siège
- 877 631 531 00028
- TVA intracommunautaire
- FR34877631531
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/09/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29BAutres services de restauration n.c.a.
- Adresse du siège
- 270 RUE DU VERN, 29200 BREST
- Dirigeant
- ELRESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Activité
L'exécution et la gestion du contrat de délégation de service public avec la ville de Brest pour la restauration périscolaire extrascolaire extrascolaire et le portage à domicile.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,40 | 5,52 |
| Marge brute (M €) | 3,31 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 544,00 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -179,11 | |
| Résultat net (k €) | 342,25 | -827,56 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,34 | |
| BFR exploitation (M €) | -1,52 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 179,05 | |
| BFR (j) | -75 | |
| BFR exploitation (j) | -85 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 36 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 132 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 582,90 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,1 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,34 | |
| Trésorerie (k €) | 0,30 | |
| Dettes financières (M €) | 1,24 | |
| Capacité de remboursement | 2,13 | |
| Autonomie financière (%) | -130,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,28 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,87 | |
| Liquidité générale (%) | 33,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 47,0 | |
| Fonds propres (M €) | -2,53 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | 1,78 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,21 | |
| Salaires / CA (%) | 18,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 28,67 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
270 RUE DU VERN, 29200 BREST
créé le 01/01/1900 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
9-11 9 ALLEE DE L'ARCHE, 92400 COURBEVOIE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 27/09/2019 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes20/10/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de brest
Dépôts des comptes11/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de brest
Dépôts des comptes14/06/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de brest
Immatriculations24/05/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de Brest
Modifications diverses25/06/2021
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes16/05/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
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