Mise à jour 06/12/2025
BROSSARD-COUTANCEAU (LA YOLE DE CHRIS)
En activitéSAS · LA ROCHELLE (17000) · créée le 07/03/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 014 330
- SIRET du siège
- 838 014 330 00016
- TVA intracommunautaire
- FR09838014330
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/03/2018
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LA PERGOLA PROMENADE DE LA CONCURRENCE, 17000 LA ROCHELLE
- Dirigeant
- COUTANCEAU-BROSSARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation de tout restaurant, bar, brasserie ainsi que toutes activités connexes, accessoires et complémentaires
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,34 | 4,46 |
| Marge brute (M €) | 3,05 | 3,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 522,19 | 643,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 390,26 | 556,15 |
| Résultat net (k €) | 287,80 | 410,80 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | -2,2 |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 70,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,0 | 14,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,0 | 12,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -246,68 | -386,20 |
| BFR exploitation (k €) | -322,50 | -357,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 75,82 | -28,88 |
| BFR (j) | -20 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 11 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 405,54 | 496,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 11,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -104,02 | -177,35 |
| Trésorerie (k €) | 142,66 | 208,84 |
| Dettes financières (M €) | 0,59 | 0,44 |
| Capacité de remboursement | 1,45 | 0,88 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 85,4 | 53,8 |
| Autonomie financière (%) | 38,4 | 43,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,86 | 0,35 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,08 | 0,94 |
| Liquidité générale (%) | 36,4 | 43,7 |
| Couverture des dettes (%) | 68,7 | 113,5 |
| Fonds propres (k €) | 690,73 | 811,93 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 9,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,7 | 50,6 |
| Rentabilité économique (%) | 30,5 | 44,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,68 | 2,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,7 | 62,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 41 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,14 | 2,12 |
| Salaires / CA (%) | 49,3 | 47,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,06 | 41,18 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- COUTANCEAU-BROSSARD498553544
Président de SAS
- RENAUDEAU-RENOU ET ASSOCIES309687630
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LA PERGOLA PROMENADE DE LA CONCURRENCE, 17000 LA ROCHELLE
créé le 07/03/2018 · 20 à 49 salariésLa Rochelle
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