Mise à jour 09/09/2026
BROTHERS AND SISTERS CAKES (LA COURONNE DU ROI - HAUTE PATISSERIE)
En activitéSAS · PARIS (75011) · créée le 17/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 084 714
- SIRET du siège
- 811 084 714 00021
- TVA intracommunautaire
- FR36811084714
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/04/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 160 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75011 PARIS
- Dirigeant
- INES LamouriPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Réalisation et la vente de gâteaux personnalisés pour les entreprises, traiteurs et particuliers
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 111,47 | 167,20 |
| Marge brute (k €) | 80,55 | 105,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | -26,15 | -23,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -42,72 | -38,15 |
| Résultat net (k €) | 112,86 | -41,78 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -33,3 | 1,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -33,3 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 63,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -23,5 | -13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -38,3 | -22,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -18,84 | -12,33 |
| BFR exploitation (k €) | -19,35 | -15,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,51 | 3,65 |
| BFR (j) | -61 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -62 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 11 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -25,71 | -26,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -23,1 | -16,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -6,94 | -5,80 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 11,90 | 6,53 |
| Dettes financières (k €) | 79,10 | 220,33 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 734,1 | |
| Autonomie financière (%) | 9,6 | -69,4 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 43,41 | 172,66 |
| Liquidité générale (%) | 32,6 | 9,0 |
| Couverture des dettes (%) | -32,5 | -12,2 |
| Fonds propres (k €) | 10,78 | -102,09 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 101,2 | -25,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1 047,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -47,5 | -32,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 27,00 | 44,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,2 | 26,5 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 51,80 | 66,43 |
| Salaires / CA (%) | 46,5 | 39,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 341 | 1 521 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
160 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75011 PARIS
créé le 28/07/2016 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 ALLEE DE VALMY, 93330 NEUILLY-SUR-MARNE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 17/04/2015 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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