Mise à jour 06/12/2025
BRUCHE
En activitéSARL · MACON (71000) · créée le 09/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 953 820
- SIRET du siège
- 818 953 820 00011
- TVA intracommunautaire
- FR76818953820
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/03/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 PLACE AUX HERBES, 71000 MACON
- Dirigeant
- MOHAMED JEBRILGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 297,27 | 284,13 |
| Marge brute (k €) | 180,18 | 167,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,13 | 10,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,56 | 3,88 |
| Résultat net (k €) | 15,25 | 4,09 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,6 | 78,9 |
| Taux de marge brute (%) | 60,6 | 59,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -18,82 | -10,78 |
| BFR exploitation (k €) | -32,49 | -19,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,67 | 8,85 |
| BFR (j) | -23 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 78 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 53 | 19 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,98 | 8,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,4 | 3,1 |
| Fonds de roulement net global (€) | -5 797 | -2 759 |
| Trésorerie (k €) | 13,03 | 8,02 |
| Dettes financières (k €) | 121,88 | 144,48 |
| Capacité de remboursement | 4,36 | 16,39 |
| Autonomie financière (%) | -14,2 | -29,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,50 | 13,56 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 112,48 | |
| Liquidité générale (%) | 28,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 23,0 | 6,1 |
| Fonds propres (k €) | -25,25 | -40,50 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 5,1 | 1,4 |
| Rentabilité économique (%) | 17,1 | 3,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 92,42 | 87,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,1 | 30,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 57,50 | 71,66 |
| Salaires / CA (%) | 19,3 | 25,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 129 | 5 935 |
Dirigeants
1- MOHAMED JEBRIL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
818 953 820 00011
