Mise à jour 06/12/2025
BTTB 4
En activitéSARL · MITRY-MORY (77290) · créée le 01/06/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 442 030 169
- SIRET du siège
- 442 030 169 00019
- TVA intracommunautaire
- FR27442030169
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2002
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 28 AVENUE JEAN-BAPTISTE CLEMENT, 77290 MITRY-MORY
- Dirigeant
- CATHERINE BARBEYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 177,39 | 173,51 |
| Marge brute (k €) | 119,21 | 118,86 |
| EBITDA - EBE (€) | -7 022 | -7 843 |
| Résultat d’exploitation (€) | -4 671 | -5 919 |
| Résultat net (€) | -4 731 | -5 919 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | -1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 67,2 | 68,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,0 | -4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,6 | -3,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -2 622 | -3 242 |
| BFR exploitation (€) | -8 422 | -8 749 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 800 | 5 507 |
| BFR (j) | -5 | -7 |
| BFR exploitation (j) | -17 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -6 993 | -7 763 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,9 | -4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,80 | 12,58 |
| Trésorerie (k €) | 11,43 | 15,83 |
| Dettes financières (€) | 6 964 | 8 850 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,3 | 15,5 |
| Autonomie financière (%) | 75,7 | 73,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 20,91 | |
| Liquidité générale (%) | 112,9 | |
| Couverture des dettes (%) | -100,4 | -87,7 |
| Fonds propres (k €) | 52,41 | 57,14 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -2,7 | -3,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9,0 | -10,4 |
| Rentabilité économique (%) | -7,9 | -9,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,20 | 75,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,6 | 43,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 84,66 | 81,91 |
| Salaires / CA (%) | 47,7 | 47,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 566 | 1 511 |
Dirigeants
2- CATHERINE BARBEY
Gérant
- MICHELE TROIANO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège442 030 169 00019
Siège social
28 AVENUE JEAN-BAPTISTE CLEMENT, 77290 MITRY-MORY
créé le 01/06/2002 · Non employeuseDépartement Seine-et-Marne
