Mise à jour 08/12/2025
BUFFA'LORN
En activitéSARL · PLOUGONVEN (29640) · créée le 08/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 302 101
- SIRET du siège
- 792 302 101 00011
- TVA intracommunautaire
- FR79792302101
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/04/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LD LEZOUALC'H HUELLA, 29640 PLOUGONVEN
- Dirigeant
- MARIE-AUDE NAZEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration sous toutes ses formes activités de traiteur café restaurant bar grillade jeux
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,17 | 1,08 |
| Marge brute (M €) | 0,85 | 0,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | -46,23 | -97,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -171,34 | -192,98 |
| Résultat net (k €) | -192,12 | -196,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,8 | -6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 72,6 | 70,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,0 | -9,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,7 | -17,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -241,49 | -125,18 |
| BFR exploitation (k €) | -273,46 | -156,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 31,96 | 31,10 |
| BFR (j) | -74 | -42 |
| BFR exploitation (j) | -84 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 100 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -126,13 | -152,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,8 | -14,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -219,42 | -171,21 |
| Trésorerie (k €) | 22,08 | -46,03 |
| Dettes financières (k €) | 395,49 | 378,64 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -106,6 | -44,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 635,37 | 404,62 |
| Liquidité générale (%) | 13,2 | 17,0 |
| Couverture des dettes (%) | -31,9 | -40,3 |
| Fonds propres (k €) | -364,21 | -172,08 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -16,4 | -18,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -547,7 | -93,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 536,20 | 449,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,9 | 41,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 575,15 | 533,02 |
| Salaires / CA (%) | 49,2 | 49,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,28 | 14,60 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
LD LEZOUALC'H HUELLA, 29640 PLOUGONVEN
créé le 08/04/2013 · Non employeuse
BUFFALO GRILL
2 RUE DE LA MARNE, 29800 LANDERNEAU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/09/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Finistère
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Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôt de l'état des créances02/03/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Brest
Jugement de conversion en liquidation judiciaire02/11/2025
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL LH & Associés prise en la personne de Maître Léonor HENON 155, rue Jurien de la Gravière - 29200 Brest et la SELARL EP & Associés prise en la personne de Maïtre Jordy PAGANI 9 rue Neptune 29200 Brest , et mettant fin à la mission des administrateurs la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Maxime LEBRETON et la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Maître Serge PREVILLE.
Greffe du Tribunal de Commerce de Brest
Dépôts des comptes11/03/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de brest
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire10/11/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Juillet 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL LH & Associés prise en la personne de Maître Léonor HENON 155, rue Jurien de la Gravière - 29200 Brest . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Brest
Dépôts des comptes05/03/2024
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Dépôts des comptes15/08/2023
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BREST