Mise à jour 06/12/2025
C GEROME
En activitéSARL · SAINT-GAUDENS (31800) · créée le 26/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 581 081
- SIRET du siège
- 480 581 081 00019
- TVA intracommunautaire
- FR51480581081
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/01/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PLACE JEAN JAURES, 31800 SAINT-GAUDENS
- Dirigeant
- GEROME PASCAL ZALASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 252,66 | 211,51 |
| Marge brute (k €) | 169,45 | 146,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,67 | 35,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,35 | 21,30 |
| Résultat net (k €) | 33,61 | 17,51 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,6 | 16,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,4 | 10,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2016 |
| BFR (k €) | 13,08 | -5,16 |
| BFR (j) | 19 | -9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 314 | 479 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,40 | 30,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,0 | 14,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 34,81 | 18,32 |
| Couverture du BFR (%) | 266,2 | |
| Trésorerie (k €) | 21,74 | 23,47 |
| Dettes financières (k €) | 22,68 | 79,73 |
| Capacité de remboursement | 0,50 | 2,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 51,7 | |
| Autonomie financière (%) | 11,4 | -1,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,02 | 1,59 |
| Solvabilité | 2018 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 200,2 | 38,3 |
| Fonds propres (k €) | 43,84 | -6,15 |
| Rentabilité | 2018 | 2016 |
| Marge nette (%) | 13,3 | 8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 62,2 | 28,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,98 | 102,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,9 | 48,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2016 |
| Effectif | 1 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,11 | 65,72 |
| Salaires / CA (%) | 21,8 | 31,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 208 | 1 228 |
Dirigeants
1- GEROME PASCAL ZALAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège480 581 081 00019
Siège social
4 PLACE JEAN JAURES, 31800 SAINT-GAUDENS
créé le 26/01/2005 · 3 à 5 salariésDépartement Haute-Garonne
