Mise à jour 06/12/2025
CALDO LA BOUCHERIE (STAR ROCK CAFE)
En activitéSARL · LILLE (59000) · créée le 08/10/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 439 497 793
- SIRET du siège
- 439 497 793 00034
- TVA intracommunautaire
- FR36439497793
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/10/2001
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9-11-13 9 PARVIS SAINT-MAURICE, 59000 LILLE
- Dirigeant
- SOPHIE MARIEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration.
- Capital social
- 148 980 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 95 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2016Résultat confidentiel | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,85 | |
| Marge brute (k €) | 632,86 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -116,50 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -185,44 | |
| Résultat net (k €) | -193,12 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -13,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -21,7 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2014 |
| BFR (k €) | 50,38 | 60,72 |
| BFR exploitation (k €) | -47,77 | -133,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 98,14 | 194,14 |
| BFR (j) | 26 | |
| BFR exploitation (j) | -56 | |
| BFR hors exploitation (j) | 82 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -124,77 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -14,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 115,61 | 189,58 |
| Couverture du BFR (%) | 229,5 | 312,2 |
| Trésorerie (k €) | 65,23 | 83,86 |
| Dettes financières (k €) | 440,52 | 440,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 671,4 | 117,0 |
| Autonomie financière (%) | 3,7 | 38,5 |
| Solvabilité | 2016 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 597,28 | 257,26 |
| Liquidité générale (%) | 53,7 | 134,9 |
| Couverture des dettes (%) | -28,3 | |
| Fonds propres (k €) | 26,36 | 376,33 |
| Rentabilité | 2016 | 2014 |
| Marge nette (%) | -22,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -51,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -22,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 370,01 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,4 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2014 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 474,16 | |
| Salaires / CA (%) | 55,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,35 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
19 PLACE DES FETES, 60350 TROSLY-BREUIL
NAF 74.1J · créé le 08/10/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 SQUARE MORISSON, 59800 LILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/04/2005 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôt de l'état des créances28/12/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lille Métropole
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire15/02/2024
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 23 décembre 2023, désignant liquidateur SELAS M.J.S.PARTNERS représentée par Maître Nicolas SOINNE 65 boulevard de la République 59100 ROUBAIX. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lille Métropole
Dépôts des comptes01/12/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de lille métropole
Dépôts des comptes05/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de lille métropole
Dépôts des comptes18/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de lille métropole
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Dépôts des comptes17/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LILLE MÉTROPOLE